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Degustation | Design
Schloss Affaltrach® ist im In- und Ausland, nicht zuletzt durch seine zahlreichen Herbst-Experimente und durch viele Spezial-Lesen, bekannt. Der Betrieb hat als erster in größerem Umfang Weißherbst aus Trollinger-Trauben bereitet, gewann den ersten Eiswein aus Trollinger-Trauben, erregte mit vielen Nikolaus-, Advents-, Dreikönigs- und Strohweinen Aufsehen und krönte seine Bemühungen mit hochfeinen Eisweinen und Trockenbeerenauslesen.

eiswein baumannimpulspinotblanc
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Schloss Affaltrach® gewann bis heute unzählige nationale und internationale Preise. Auszugsweise:

Selection Degustationswettbewerb "Die besten Schaumweinproduzenten 2017"
2. Platz in Gesamtwertung international / Schloss Affaltrach "Deutscher Schaumweinproduzent des Jahres 2017"

Baumann Chardonnay brut / Gold / **** ausgezeichnet
Baumann Riesling brut b.A. Württemberg / Gold / **** ausgezeichnet
Baumann Riesling trocken b.A. Württemberg / Gold / **** ausgezeichnet
Dr. Baumann Sektmanufaktur extra trocken / Gold / **** ausgezeichnet
Impuls® Muskateller trocken Weingut Dr. Baumann / Silber / *** sehr gut
Impuls® Muskattrollinger Rosé extra trocken Weingut Dr. Baumann / Gold / **** ausgezeichnet
Impuls® Weißburgunder Blanc de blanc brut Weingut Dr. Baumann / Silber / *** sehr gut
Baumann Rosé extra trocken / Gold / *** sehr gut


Selection Degustationswettbewerb "Die besten Weingüter des Jahres 2017"
1. Platz Schloss Affaltrach / Bestes Weingut im Weinbaugebiet "Württemberg"
1. Platz Schloss Affaltrach / Kategorie "Rotweine halbtrocken bis süß"

2015 »Till« Weißweincuvée QbA trocken / Gold / **** ausgezeichnet
2015 Jungspund® Weißwein-Cuvée / Gold / **** ausgezeichnet
2013 Impuls® Muskattrollinger Rosé extra trocken Weingut Dr. Baumann / Gold / **** ausgezeichnet
2015 Muskateller QbA Weingut Dr. Baumann / Gold / **** ausgezeichnet
2015 Muskattrollinger QbA Weingut Dr. Baumann / Gold / **** ausgezeichnet
2014 Weißburgunder QbA trocken Weingut Dr. Baumann / Silber / *** sehr gut
2014 Impuls® Weißburgunder Blanc de blanc brut Weingut Dr. Baumann / Silber / *** sehr gut
2013 Impuls® Muskateller trocken Weingut Dr. Baumann / Silber / *** sehr gut


2016
AWC VIENNA International Wine Challenge
2013 Impuls® Muskattrollinger Rosé extra trocken Weingut Dr. Baumann / Gold
2014 Muskattrollinger Rosé QbA / Gold
2014 Impuls® Weißburgunder Blanc de blanc brut Weingut Dr. Baumann / Silber
2013 Impuls® Muskateller trocken Weingut Dr. Baumann / Silber
2015 Schillerwein Weingut Dr. Baumann / Silber
2015 Muskateller QbA Weingut Dr. Baumann / Silber

Selection Degustationswettbewerb "Die besten Weingüter des Jahres 2016"
1. Platz Schloss Affaltrach / Bestes Weingut im Weinbaugebiet "Württemberg"
1. Platz Schloss Affaltrach / Kategorie "Roséweine / Blanc de Noirs"
1. Platz Schloss Affaltrach / Kategorie "Schaum- und Perlweine"
1. Platz Schloss Affaltrach / Kategorie "Weiße Cuvées"

2015
AWC VIENNA International Wine Challenge
2013 Chardonnay QbA Trocken Barrique / Gold
2014 Sauvignon Blanc QbA Trocken / Silber
2014 Schillerwein QbA Feinherb / Silber
Baumann Riesling Brut Sekt b.A. Württemberg / Silber
Baumann Rose Extra Trocken / Silber

Mundus Vini Sommerverkostung
2013 Chardonnay Barrique trocken / Silber
Baumann Rosé extra trocken b.A. Württemberg / Gold

bonvinitas Verkostungswettbewerb Juni
2012 Baumann PROLOG Weißwein-Cuvée trocken / 86 Punkte / sehr gut
2013 Chardonnay Barrique trocken / 85 Punkte / sehr gut

Selection Degustationswettbewerb Internationale Sommerweine
2014 Muskattrollinger Rosé / Gold / **** ausgezeichnet
2014 Grauburgunder QbA trocken / Gold / **** ausgezeichnet
2014 Sauvignon Blanc QbA trocken / Silber / *** sehr gut
2014 Blanc de Noir Trollinger / Silber / *** sehr gut
2014 Meeting Life Weißwein-Cuvée / Silber / *** sehr gut
Baumann Riesling Brut Sekt b.A. Württemberg / Silber / *** sehr gut
Baumann Rosé extra trocken / Silber / *** sehr gut
2014 Weißburgunder QbA trocken / ** gut
2014 Schillerwein / ** gut

Selection Degustationswettbewerb Internationale Grillweine
2014 Jungspund Weißwein-Cuvée / Gold / **** ausgezeichnet
2014 Jungspund Roséwein-Cuvée / Silber / *** sehr gut
2014 Jungspund Rotwein-Cuvée / ** gut

Selection Degustationswettbewerb Anbaugebiet Württemberg
2011 Lemberger Barrique trocken / Gold / **** ausgezeichnet
2014 Muskateller / Silber / *** sehr gut
2014 Muskattrollinger / Silber / *** sehr gut
2012 Samtrot Spätlese / Silber / *** sehr gut

Selection Degustationswettbewerb Cuveés
2014 Till Weißwein-Cuvée / Gold / 90 Punkte **** ausgezeichnet
2012 EPILOG Rotwein-Cuvee / Gold / 88 Punkte **** ausgezeichnet
2012 CONTUR Rotwein-Cuvée / Silber / *** sehr gut
2014 Tanja Roséwein-Cuvée / Silber / *** sehr gut
2013 Marc Rotwein-Cuvée / Silber / *** sehr gut

Selection Degustationswettbewerb Weine bis 12% Alk.
2012 PROLOG Weißwein-Cuveé / Gold / 88 Punkte **** ausgezeichnet

Selection Degustationswettbewerb Wein- und Schaumweincocktails
Schloss Affaltrach ICE White / ** gut
Schloss Affaltrach ICE Rosé / ** gut

Savoir-Vivre Verkostungswettbewerb 2015
2013 Chardonnay Barrique 1. Platz / 92 Punkte / *** (herausragend)
2014 Sauvignon Blanc QbA trocken 1. Platz / 91 Punkte / *** (herausragend)
2014 Muskateller QbA 4. Platz / 83 Punkte / ** (ausgezeichnet)
2014 Grauburgunder 6. Platz / 82 Punkte / ** (ausgezeichnet)


2012
FALSTAFF ‘Sauvignon Blanc Trocken‘ Spitzenplatz unter Deutschlands Besten der Falstaff Sauvignon Blanc Trophy.


2011
Selection Degustationswettbewerb Premium Select Wine Challenge ProWein 2011.
2008 Riesling Eiswein / *** ausgezeichnet.

Selection Degustationswettbewerb Bukettrebsorten 2011.
2009 Muskattrollinger / *** ausgezeichnet.
2009 Muskattrollinger Rosé / *** ausgezeichnet.


2010
Selection Degustationswettbewerb Internationale Sommerweine 2010.
2009 Sauvignon Blanc / *** ausgezeichnet.
2009 Meeting Life / *** ausgezeichnet.

Selection Degustationswettbewerb Regionale Rotweinspezialitäten.
2009 Trollinger Classic / *** ausgezeichnet, zählt zu den Top 10 der Kategorie Trollinger.

Selection Degustationswettbewerb Internationale Burgunder & Chardonnay.
2008 Pinot Meunier Classic / *** ausgezeichnet.

Savoir-Vivre 21 deutsche Top-Weine.
2007 Chardonnay QbA trocken im Barrique gereift / *** außergewöhnlich.


2009
Selection Degustationswettbewerb Internationale Sommerweine 2009.
2008 Trollinger Blanc de Noir / *** ausgezeichnet.

Selection Degustationswettbewerb Profilweine Wu?rttemberg 2009.
2008 Trollinger Classic / *** ausgezeichnet.

WEINWIRTSCHAFT | PRO WEIN 2009 Die Welt der weißen Burgundersorten.
2007 Schloss Affaltrach Grauburgunder Kabinett trocken‘.
2008 Schloss Affaltrach Weißburgunder trocken‘.

SAVOIR-VIVRE Verkostungswettbewerb.
2007 Chardonnay QbA trocken im Barrique gereift / ** exzellent.
2007 Weißwein QbA trocken im Barrique gereift / ** exzellent.
2007 Rotwein QbA im Barrique gereift / * sehr gut.
2008 Affaltracher Dieblesberg Riesling Eiswein / ** exzellent.


1988
VINUM Internationaler Spitzenschaumweinvergleich.
BAUMANN RIESLING BRUT unter den 47 besten (Champagner, Sekte, Cavas) weltweit, unter den 7 besten Deutschlands. Der Markensekt mit der höchsten Bewertung.


1973
Mit einer Trollinger-Eisweinlese das höchste Mostgewicht in der ju?ngeren deutschen Weingeschichte mit 292 Grad Öchsle.


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